Head Chef

CV Inti Digital Indonesia · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Inti Digital Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi yang berpusat di Bekasi, Jawa Barat. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Perusahaan kami berkomitmen untuk memberikan suasana kerja yang kolaboratif dan memberikan kesempatan bagi karyawan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengelola tim koki dan memastikan kualitas dan efisiensi operasi dapur.
  • Memantau inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Membuat laporan kinerja harian dan bulanan untuk manajemen.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan mengaplikasikan pengetahuan tersebut dalam menu.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Job Requirements:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur komersial.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKeamanan MakananInovasi MenuManajemen Bahan BakuAnalisis Kinerja
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    T
    Tech Silver Lestari

    (Hybrid) Line Cook

    📍 Lubuklinggau
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    D
    Diamond Up Berjaya

    Deputy Banquet Staff

    📍 Gowa, Sulawesi Selatan
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    L
    Link Direct Sejahtera

    Banquet Staff

    📍 Bengkulu, Lainnya
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    Z
    Zone Fast Ekspansindo

    Demi Chef - Immediate

    📍 Ambon
    nego
    R
    Root Crown Jaya

    Junior Chef

    📍 Cengkareng, Jakarta Raya
    Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
    M
    Mart Crystal Corporindo

    Junior Demi Chef

    📍 Karawang, Jawa Barat
    nego