Lead Cook

PT Baskoro Logistik · 📍 Padang, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Baskoro Logistik sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Padang. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan dedikasi untuk kualitas tinggi, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi untuk karyawan kami. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai departemen untuk memastikan kebutuhan makanan karyawan terpenuhi dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengawasi menu harian untuk memastikan kebutuhan nutrisi dan preferensi karyawan terpenuhi.,Melatih dan mengembangkan tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas hidangan.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan selalu dipenuhi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Berkolaborasi dengan departemen HR dan operasional untuk memahami kebutuhan makanan karyawan.,Mengawasi kualitas dan rasa hidangan untuk memastikan kepuasan karyawan.,Mengelola jadwal kerja tim koki dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Memantau dan mengoptimalkan biaya bahan makanan untuk menjaga efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki atau kepala koki di restoran atau industri serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pemahaman tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan biaya.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen persediaanTeknik memasakKebersihan dan keselamatan makananKomunikasiKemampuan analitisPengelolaan waktuKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait