Sous Chef - Urgent
FORZA Unggul · 📍 Tuban · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
FORZA Unggul, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan membuat perbedaan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan waktu yang tepat dan dalam kondisi yang sempurna.,Memantau kualitas bahan dan memastikan semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan makanan dan standar higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah makanan.,Membuat laporan harian tentang penjualan, persediaan, dan kinerja tim.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin tim masak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu memenuhi target penjualan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat masak.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam memasakKualitas kontrolKeamanan makananKomunikasiManajemen waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang