Sous Chef
Agung Joko Tea · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Agung Joko Tea sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala masak dalam merencanakan dan mengelola menu harian.,Memimpin dan mengelola tim dapur, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau kinerja dapur dan memberikan umpan balik kepada kepala masak.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.,Menghadiri rapat dan pertemuan dengan manajemen dan tim lainnya.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKualitas makananKeamanan makananKomunikasi efektifKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang