Sous Chef

Hotel Bimo Sate · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Hotel Bimo Sate, sebuah hotel bintang 4 yang berlokasi di Denpasar, mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam mengelola dapur dan memastikan operasi berjalan lancar.,Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan serta peralatan yang diperlukan untuk memasak.,Memimpin tim masak untuk memastikan makanan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta meningkatkan kualitas hidangan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan masak.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan staf masak baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di hotel atau restoran.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi kesehatan makanan adalah nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman bekerja di lingkungan hotel atau restoran adalah nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Inggris atau Bahasa Indonesia dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan bekerja dalam tim.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait